Wydarzenie z pogranicza doświadczenia kulinarnego i artystycznego odbędzie się we wtorek 14 lutego od godz. 19.00 w zabytkowej willi Goyki 3 Art Inkubatora.
Projekt „Życie. Performens w siedmiu aktach” stworzył szef kuchni oraz twórca trójmiejskiej marki restauracyjnej Fino Jacek Koprowski i artystka wizualna, malarka i profesorka na gdańskiej ASP Anna Królikiewicz.
Twórcy wydarzenia włączyli się w zbiórkę na rzecz tegorocznej WOŚP. 10 stolików zostało wylicytowanych na łączną kwotę 26 837,13 złotych.
Partnerem spektaklu jest Artystyczna Podróż Hestii.
Koprowski/Królikiewicz : Po długich rozmowach stworzyliśmy spektakl kulinarny, podczas którego będzie można spróbować siedmiu dań inspirowanych kolejnymi etapami ludzkiego życia. Nazywamy to spektaklem, ponieważ proponujemy kolację, podczas której smakom i aromatom towarzyszyć będą doświadczenia wizualne, dźwiękowe, a nawet związane z dotykiem.
Kolacja będzie kameralna. Przewidzieliśmy wyłącznie 10 dwuosobowych stolików w wyjątkowej walentynkowej atmosferze: podkreślać ją będą także same wnętrza willi Jünckego z jej stuletnimi freskami na ścianach i oknami z widokiem na stary ogród.
Podkreślamy: szczegółowy scenariusz spektaklu oraz menu goście poznają dopiero na miejscu. Pewnikiem są: autorskie kompozycje kulinarno-artystyczne, profesjonalna obsługa kelnerska, polskie warzywa, owoce, rzemieślniczy chleb z piekarni Nowy Chleb i polskie wina dobrane do potraw, specjalnie skomponowana oprawa muzyczna i wizualna oraz współpraca kucharza i artystki przy otwartej na wzrok uczestników kuchni- „scenie”. Nie zabraknie bardzo lokalnych akcentów – na przykład deser inspirowany będzie listem miłosnym ze zbiorów Muzeum Sopotu, który sto lat temu Ruth z sopockiego rodu Claasschenów otrzymała od swojego adoratora.
Królikiewicz – Oboje z Jackiem uważamy, że rola współczesnej kuchni i sztuki w kontekście kryzysu wartości, obrazów wojny i tego, co dzieje się na granicy, to nie zadania estetyczne, ale obecnie głównie zadania odpowiedzialne społeczne, krytycznie odnoszące się do kuchni, jako elitarnej rozrywki i wspólnototwórcze. Dlatego naszym wydarzeniem włączamy się w zbiórkę na rzecz tegorocznej WOŚP. Wierząc w jej cel zapraszamy do licytacji stolików, aby mogli państwo przeżyć posiłek pod wieloma względami niecodzienny. Zależy nam na wieczorze wyjątkowym i na wyjątkowej hojności przy licytacjach miejsc dla dobra chorujących.
